Hidangan manis selalu menjadi pilihan favorit dalam menu makanan. Salah satunya adalah Milk Bun yang lezat dan gurih. Resep sederhana ini dapat dengan mudah dibuat di rumah tanpa perlu repot-repot pergi ke toko roti. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Milk Bun yang lezat dan empuk.
Bahan-bahan:
– 500 gram tepung terigu
– 1 sachet ragi instan
– 50 gram gula pasir
– 1 butir telur
– 250 ml susu cair hangat
– 50 gram mentega
– 1/2 sendok teh garam
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan telur, susu cair hangat, mentega, dan garam ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Uleni adonan dengan tangan hingga elastis dan tidak lengket. Tutup adonan dengan serbet dan diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang.
4. Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Bulatkan adonan dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega.
5. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang kembali.
6. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
7. Panggang adonan dalam oven selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.
8. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
Milk Bun siap disajikan sebagai camilan atau sarapan pagi. Rasakan kelezatan dan keempukan roti ini saat masih hangat. Selamat mencoba!
