Resep hidangan manis Rose Tres Leches untuk berbuka puasa
Berbuka puasa adalah momen yang spesial bagi umat Muslim di seluruh dunia. Setelah seharian menahan lapar dan haus, saatnya untuk menikmati hidangan lezat yang dapat mengembalikan energi dan semangat. Salah satu hidangan yang bisa Anda coba untuk berbuka puasa adalah Rose Tres Leches.
Rose Tres Leches adalah varian dari kue Tres Leches yang terkenal dengan kelembutannya. Kue ini terbuat dari sponge cake yang direndam dalam campuran susu, krim, dan gula. Ditambah dengan aroma mawar yang harum, kue ini akan menjadi hidangan manis yang sempurna untuk berbuka puasa.
Berikut adalah resep untuk membuat Rose Tres Leches yang lezat dan mudah:
Bahan-bahan:
– 1 cup tepung terigu
– 1 1/2 sendok teh baking powder
– 1/4 sendok teh garam
– 5 butir telur
– 1 cup gula pasir
– 1/3 cup susu cair
– 1 sendok teh ekstrak vanila
– 1/4 cup mentega, dilelehkan
– 1 cup susu murni
– 1 cup krim segar
– 1 cup susu kental manis
– 1 sendok teh ekstrak mawar
– Bubuk cokelat untuk hiasan
Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga 180 derajat Celsius. Olesi loyang dengan mentega dan alasi dengan kertas roti.
2. Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam mangkuk. Sisihkan.
3. Kocok telur dan gula hingga mengembang. Tambahkan susu cair dan vanila, aduk rata.
4. Masukkan campuran tepung terigu secara bertahap sambil aduk perlahan hingga rata.
5. Tambahkan mentega cair, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 25-30 menit atau hingga matang.
6. Campur susu murni, krim segar, susu kental manis, dan ekstrak mawar dalam mangkuk. Aduk rata.
7. Setelah sponge cake matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
8. Tusuk-tusuk permukaan cake dengan garpu. Tuang campuran susu tiga leches ke atas cake hingga meresap sempurna.
9. Diamkan cake dalam lemari es selama minimal 2 jam hingga dingin dan matang.
10. Hias cake dengan bubuk cokelat sebelum disajikan.
Selamat mencoba membuat Rose Tres Leches untuk hidangan berbuka puasa Anda. Semoga hidangan manis ini dapat menambah kebahagiaan dan semangat saat berbuka puasa bersama keluarga. Selamat berbuka puasa!
