Resep Ayam Kukus Jahe ala Chef Olivia Tommy untuk Berbuka Puasa
Berbuka puasa adalah momen yang istimewa bagi umat Muslim di seluruh dunia. Salah satu cara untuk menyambut berbuka puasa adalah dengan menyajikan hidangan yang lezat dan bergizi. Salah satu hidangan yang cocok untuk berbuka puasa adalah ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy.
Ayam kukus jahe adalah hidangan yang mudah dan cepat untuk disiapkan, namun memiliki rasa yang lezat dan segar. Dengan tambahan jahe yang kaya akan manfaat kesehatan, hidangan ini juga dapat membantu melancarkan pencernaan setelah seharian berpuasa.
Berikut adalah resep ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy untuk berbuka puasa:
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
– 3 cm jahe, parut
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Lumuri potongan ayam dengan jahe, bawang putih, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan minyak goreng dalam kukusan. Tata potongan ayam di atas rak kukusan.
3. Taburi potongan ayam dengan daun bawang, daun salam, dan daun jeruk.
4. Kukus ayam selama 30-45 menit hingga matang dan empuk.
5. Angkat ayam dari kukusan dan sajikan hangat.
Ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy siap disantap bersama dengan nasi hangat atau lontong. Hidangan ini akan memberikan sensasi rasa yang segar dan nikmat untuk mengakhiri puasa sehari penuh.
Selamat mencoba resep ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy untuk berbuka puasa. Semoga hidangan ini dapat membuat momen berbuka puasa kita semakin spesial dan berkesan. Selamat berbuka puasa!
