Dokter: Buah utuh lebih baik daripada jus untuk penderita diabetes
Penderita diabetes sering dihadapkan pada pertanyaan mengenai konsumsi buah dan jus. Sebagian besar orang mungkin berpikir bahwa jus buah adalah pilihan yang lebih sehat karena kandungan gula yang lebih rendah daripada minuman manis lainnya. Namun, menurut para dokter, buah utuh sebenarnya lebih baik daripada jus untuk penderita diabetes.
Buah utuh mengandung serat alami yang dapat membantu mengontrol gula darah. Serat membantu dalam mengatur penyerapan gula dalam tubuh, sehingga mencegah lonjakan gula darah yang tiba-tiba. Selain itu, serat juga membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan mengurangi risiko obesitas.
Di sisi lain, jus buah sering kali mengandung lebih banyak gula daripada buah utuh. Proses pemrosesan jus dapat menghilangkan sebagian serat dan nutrisi dari buah, sehingga meningkatkan kadar gula dalam jus. Konsumsi jus buah secara berlebihan juga dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang tidak diinginkan.
Para dokter merekomendasikan penderita diabetes untuk mengonsumsi buah utuh secara langsung, daripada dalam bentuk jus. Mengunyah buah secara langsung dapat memberikan rasa kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan untuk mengonsumsi makanan atau minuman lain yang mengandung gula tinggi. Selain itu, buah utuh juga mengandung lebih banyak nutrisi daripada jus, seperti antioksidan dan vitamin.
Sebagai penderita diabetes, penting untuk memperhatikan pola makan dan memilih makanan yang sehat. Mengonsumsi buah-buahan secara langsung dan menghindari jus buah yang mengandung gula tambahan dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan saran yang sesuai dengan kondisi kesehatan Anda.
