Ramen merupakan salah satu makanan yang sangat populer di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Makanan ini terbuat dari mie yang disajikan dalam kuah kaldu yang gurih dan lezat. Ramen berasal dari Jepang dan memiliki sejarah yang panjang dan menarik.
Sejarah ramen dimulai pada abad ke-17, ketika para pedagang Tiongkok membawa mie ke Jepang. Mie tersebut kemudian diadaptasi oleh orang Jepang dengan menambahkan bumbu-bumbu khas Jepang seperti shoyu (kecap asin), miso (pasta kedelai fermentasi), dan garam. Ramen mulai populer di Jepang pada abad ke-20, ketika banyak restoran ramen didirikan di berbagai kota di Jepang.
Asal usul ramen sendiri berasal dari kota Yokohama, yang merupakan salah satu kota pelabuhan terbesar di Jepang. Kota ini menjadi tempat pertama kali ramen disajikan dengan kuah kaldu yang kental dan berbagai topping seperti daging babi, telur rebus, dan sayuran. Ramen menjadi makanan yang sangat populer di kalangan pekerja dan pelajar di Jepang karena harganya yang terjangkau dan rasanya yang enak.
Di Indonesia, ramen juga menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Banyak restoran ramen yang bermunculan di berbagai kota di Indonesia, menawarkan berbagai macam varian ramen mulai dari ramen tradisional hingga ramen dengan cita rasa lokal. Ramen juga sering dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam karena rasanya yang lezat dan mengenyangkan.
Dengan sejarahnya yang panjang dan asal usulnya yang berasal dari Jepang, ramen merupakan salah satu makanan yang patut dicoba oleh siapa pun yang menyukai mie dan kuah kaldu. Rasanya yang gurih dan lezat membuat ramen menjadi makanan yang sangat disukai di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Jadi, jangan ragu untuk mencoba ramen saat berkunjung ke restoran Jepang atau restoran ramen di Indonesia. Selamat menikmati!
