Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Bubur ayam biasanya disajikan sebagai sarapan atau camilan di siang hari. Bubur ayam terdiri dari bubur putih yang disajikan dengan potongan daging ayam, telur rebus, bawang goreng, daun bawang, dan kerupuk sebagai pelengkapnya. Rasanya yang gurih dan lezat membuat bubur ayam menjadi makanan favorit banyak orang.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih, berikut ini adalah resep dan cara membuatnya:
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. 1 cup beras
2. 1 liter air
3. 250 gram daging ayam, dipotong kecil-kecil
4. 2 butir telur rebus, belah dua
5. Bawang goreng secukupnya
6. Daun bawang, iris tipis
7. Kerupuk secukupnya
8. Garam secukupnya
9. Merica secukupnya
10. Kaldu ayam bubuk secukupnya
11. Minyak goreng secukupnya
Cara membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih:
1. Cuci beras hingga bersih, lalu rendam dalam air selama 30 menit.
2. Rebus daging ayam hingga matang, lalu angkat dan potong kecil-kecil.
3. Rebus air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan beras yang sudah direndam. Masak hingga beras menjadi bubur dengan tekstur yang lembut.
4. Tambahkan garam, merica, dan kaldu ayam bubuk secukupnya ke dalam bubur, aduk rata.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis daging ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
6. Sajikan bubur ayam dalam mangkuk, lalu tambahkan telur rebus, daging ayam, bawang goreng, daun bawang, dan kerupuk di atasnya.
7. Bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih siap disantap.
Dengan mengikuti resep dan cara membuat bubur ayam ala rumahan di atas, Anda bisa menikmati bubur ayam yang lezat dan bergizi tanpa perlu pergi ke warung bubur. Selamat mencoba!
