Keamanan pangan merupakan faktor penting dalam memastikan nutrisi yang baik bagi anak-anak. Hal ini diungkapkan oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) yang menekankan pentingnya memperhatikan aspek keamanan pangan dalam asupan makanan anak-anak.
Menurut IDAI, keamanan pangan tidak hanya berkaitan dengan kebersihan dan keamanan bahan makanan yang dikonsumsi, tetapi juga meliputi proses pengolahan dan penyimpanan makanan. Jika tidak diperhatikan dengan baik, makanan yang dikonsumsi oleh anak-anak bisa mengandung zat-zat berbahaya yang dapat membahayakan kesehatan mereka.
Oleh karena itu, IDAI menekankan pentingnya memilih makanan yang aman dan sehat bagi anak-anak. Selain memastikan kebersihan makanan, orangtua juga perlu memperhatikan label makanan dan memastikan bahwa makanan yang dikonsumsi oleh anak-anak telah melewati proses pengolahan yang benar.
Selain itu, IDAI juga menyarankan agar anak-anak diberi makanan yang mengandung gizi seimbang, seperti protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral. Dengan memperhatikan aspek keamanan pangan dan kualitas gizi makanan yang dikonsumsi, diharapkan anak-anak dapat tumbuh kembang dengan baik dan memiliki daya tahan tubuh yang kuat.
Dengan demikian, keamanan pangan menjadi faktor penting dalam menjaga kesehatan dan nutrisi anak-anak. Orangtua perlu memperhatikan dengan seksama makanan yang diberikan kepada anak-anak, serta memastikan bahwa makanan yang dikonsumsi adalah makanan yang sehat dan aman. Dengan demikian, kita dapat memastikan bahwa anak-anak mendapatkan nutrisi yang baik dan dapat tumbuh kembang dengan optimal.
