Guru Besar IPB, Prof. Dr. Ir. Hadiyanto, M.Sc., Ph.D., mengungkapkan bahwa kandungan omega 3 dalam susu ikan lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi. Hal ini disampaikan dalam sebuah seminar yang diselenggarakan di Institut Pertanian Bogor (IPB) baru-baru ini.
Menurut Prof. Hadiyanto, omega 3 merupakan asam lemak esensial yang penting bagi kesehatan tubuh manusia. Omega 3 memiliki manfaat yang sangat besar bagi kesehatan, seperti meningkatkan fungsi otak, menjaga kesehatan jantung, dan mengurangi risiko terkena penyakit kronis seperti diabetes dan kanker.
Penelitian yang dilakukan oleh tim ahli di IPB menunjukkan bahwa susu ikan memiliki kandungan omega 3 yang lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa ikan merupakan sumber omega 3 alami, sedangkan sapi hanya mendapatkan omega 3 dari makanan yang mereka konsumsi.
Karena itu, Prof. Hadiyanto menyarankan untuk mengonsumsi susu ikan sebagai salah satu cara untuk mendapatkan asupan omega 3 yang cukup. Selain itu, konsumsi ikan juga sangat dianjurkan untuk meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Dengan adanya penelitian ini, diharapkan masyarakat dapat lebih memperhatikan jenis makanan yang mereka konsumsi dan memilih makanan yang kaya akan omega 3, seperti susu ikan. Sehingga, kesehatan tubuh dapat terjaga dengan baik dan terhindar dari berbagai penyakit yang disebabkan oleh kekurangan asam lemak esensial ini.
