Sambal bawang merupakan salah satu jenis sambal yang sangat populer di Indonesia. Sambal ini memiliki rasa pedas dan gurih yang sangat nikmat dan cocok untuk berbagai hidangan. Bagi Anda yang menyukai sambal pedas, tidak ada salahnya mencoba membuat sambal bawang pedas gurih sendiri di rumah.
Berikut ini adalah cara membuat sambal bawang pedas gurih yang mudah dan praktis:
Bahan-bahan:
– 10 buah cabai rawit
– 5 siung bawang putih
– 3 batang bawang merah
– 1 buah tomat
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang akan digunakan. Cuci bersih cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan tomat.
2. Kemudian, potong cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan tomat menjadi potongan kecil-kecil.
3. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
4. Masukkan potongan cabai rawit dan tomat ke dalam wajan, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera Anda. Aduk kembali hingga bumbu meresap dan matang.
6. Angkat sambal bawang dari wajan dan sajikan selagi hangat.
Sambal bawang pedas gurih siap disantap dan cocok untuk berbagai hidangan, seperti nasi goreng, ayam goreng, ikan bakar, dan masih banyak lagi. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan dengan sambal bawang pedas gurih yang lezat ini!
